Sałatka z grillowanych warzyw z serowymi kulkami
Kolorowe potrawy to moja specjalność. Ucztę grillową wzbogacę pyszną sałatką. Nie trzeba jej w ogóle doprawiać, cały smak przypraw i ziół kryją serowe kulki.
Składniki:
- 1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
1 papryka żółta,
2 cukinie,
2 czerwone cebule,
200g pomidorków koktajlowych,
10 pieczarek,
1 opakowanie sera feta (270g),
pęczek szczypiorku,
pęczek natki,
pieprz,
słodka papryka,
ostra papryka
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Sałatka z grillowanych warzyw z serowymi kulkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w słupki lub mniejsze kawałki. Cebule obieramy i kroimy w krążki. Cukinie kroimy w talarki. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Warzywa grillujemy kilka minut aż się zarumienią i zmiękną.
Ser feta rozgniatamy widelcem. Dodajemy połowę posiekanych ziół, mieszamy i doprawiamy pieprzem. Z masy serowej formujemy kulki i obtaczamy je w pozostałych ziołach. Kulki oprószamy słodką i ostrą papryką. Na półmisek wykładamy warzywa i serowe kulki. Sałatka smakuje świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Komentarze