Sałatka z grillowaną cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Słonecznik prażymy z masłem aż nabierze złotego koloru. Miód i sok z cytryny dokładnie mieszamy i pomału wlewamy oliwę. Cukinie myjemy i kroimy w cienkie paski używając do tego obieraczki do warzyw. Paski cukinii posypujemy solą oraz polewamy odrobiną oliwy i grillujemy z każdej strony aż nabiorą brązowych pasków. Na sałatę wykładamy pokrojony w kostkę ser feta, paski cukinii, oraz ćwiartki pomidorków koktajlowych. Sałatkę polewamy powstałym sosem, posypujemy ziołami prowansalskimi i prażonym słonecznikiem.
Komentarze