Sałatka z cukinii
- 3 godz. 30 min
Idealna na zimowe dni.
- 3 godz. 30 min
Składniki:
2,5 kg cukinii
3 cebule
marchew
3 ząbki czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
sól
Zalewa:
125 ml wody
125 ml oleju
125 ml octu
100 g cukru
Wystaw ocenę:
5 (168 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie obieramy ,kroimy na plasterki i solimy. Odstawiamy na 3 godziny.
Cebule ,czosnek i natkę drobno siekamy. Marchew ścieramy na dużych oczkach i z odciśniętą cukinią mieszamy. Przekładamy do słoików i zalewamy przygotowaną i schłodzoną zalewą (składniki zalewy zagotowujemy i chłodzimy). Pasteryzujemy 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze