Sałatka z Cukinią
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia: 15 dekagramów
- pomidor czerwony: 2 sztuki
- mozarella: 1 sztuka
- sok z cytyrny: 2 łyżki
- olej: 0.25 szklanki
- zioła prowansalskie, majeranek, pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię obrać, usunąć pestki, pokroić w cienkie paski i zblanszować przez 2 - 3 minuty na oliwie, przestudzić. W tym czasie pomidory i mozzarellę pokroić w plastry.
Sos: Olej wymieszać z sokiem z cytryny, dodać zioła prowansalskie oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać.
Na płaskiej salaterce rozłożyć cukinię, następnie pokrojony w plastry ser mozzarella, a na ser pokrojone pomidory. Sałatkę polać sosem. Podawać natychmiast lub po lekkim schłodzeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze