Sałatka z cieciorką i orzeszkami ziemnymi

0 (0 ocen)

  • 15 min

Ta sałatka jest bardzo smaczna i bardzo łatwa do przygotowania. Głównym jej składnikiem jest zdrowa i pożywna cieciorka, która doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami i razem z orzeszkami "dodaje" całości chrupkości ;)

  • 15 min

Składniki:

  • 100 g cieciorki
    5 ogórków korniszonów
    ½ papryki czerwonej
    ½ dużej kapusty pekińskiej
    100 g sera żółtego
    30 g orzeszków ziemnych prażonych
    duża cebula
    180 g jogurtu naturalnego
    sól
    pieprz czarny mielony
    pęczek świeżego lubczyku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka z cieciorką i orzeszkami ziemnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cieciorkę dzień wcześniej zalewamy wodą i pozostawiamy na noc a następnie gotujemy do miękkości według przepisu na opakowaniu, osączamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
  • 2. Korniszony, ser żółty i cebulę kroimy w drobną kostkę, kapustę siekamy.
  • 3. Do miski wrzucamy cebulę, dość dobrze solimy, mieszamy i odstawiamy na chwilę by zmiękła, następnie dodajemy kapustę i dokładnie mieszamy, możemy jeszcze dosolić.
  • 4. Orzeszki rozbijamy np. tłuczkiem na mniejsze kawałki.
  • 5. Paprykę kroimy w drobniutką kostkę.
  • 6. Do kapusty dodajemy pozostałe składniki, mieszamy, przyprawiamy dość dobrze pieprzem i solą (wszystko według gustu), dodajemy jogurt, porwany na mniejsze kawałki (lub posiekany) lubczyk i dokładnie mieszamy.

Porady

by sałatkę jeszcze szybciej przygotować cieciorkę można ugotować wcześniej (tak by już nie czekać aż ostygnie) lub użyć konserwowej :) czas jej przygotowania podaję bez gotowania i czekania aż cieciorka wystygnie ;)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować