Sałatka z ciecierzycy, kuskusu i halloumi
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- kuskus: 250 gramów
- bulion warzywny: 250 mililitrów
- gotowana ciecierzyca: 400 gramów
- pomidorki koktajlowe: 140 gramów
- oliwa: 3 łyżki
- ocet z czerwonego wina: 3 łyżki
- papryczka chilli: 1 sztuka
- mięta: 1 pęczek
- kolendra lub pietruszka: 1 pęczek
- ser halloumi: 250 gramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z ciecierzycy, kuskusu i halloumi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kuskus zalewamy gorącym bulionem i pozostawiamy na 10 minut.
- 2. Ciecierzycę mieszamy z pomidorkami pokrojonymi na połówki i doprawiamy łyżką oliwy, łyżką octu I drobno posiekaną połową papryczki chilli.
- 3. Gotowy kuskus doprawiamy dwiema łyżkami oliwy, dwiema łyżkami octu a następnie mieszamy z połową papryczki chilli pokrojonej w kółeczka oraz posiekaną miętą i kolendrą.
- 4. Ser halloumi kroimy na plasterki i opiekamy na rumiano na patelni grillowej.
-
5.
Na talerze przekładamy kuskus i ciecierzycę, na wierzch kładziemy plasterki grillowanego sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze