Sałatka z buraków i kapusty w słoikach.
- 2 godz.
Sałatka z buraków i kapusty jest smacznym i tanim dodatkiem do obiadu. Można ją robić przez cały rok. Lubi ją nawet moja 3 letnia córeczka.
- 2 godz.
Składniki:
-
Składniki:
1 główka średniej białej kapusty
1 kg buraków
1 kg cebuli
Zalewa:
1szklana oliwy,
1/2 szklanka octu 10%,
1 szklanki cukru,
sól do smaku
liść laurowy, ziele angielskie
Wystaw ocenę:
4.48 (161 ocen)
Sałatka z buraków i kapusty w słoikach. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W dużej misce wymieszać kapustę z buraczkami, zalać octem i olejem, dodać sól do smaku, liść laurowy i ziele angielskie (kilka sztuk do smaku). Po 20 minutach dodajemy cebulę z sokiem do kapusty i buraków. Wszystkie składniki mieszamy. Zostawiamy sałatkę na ok. 2 godziny. Następnie przełożyć do słoików i pasteryzować ok. 30 minut.
Porady
Warto poczekać, żeby składniki odstały określony czas. Sałatka jest wówczas smaczniejsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze