Sałatka z burakami, szpinakiem i fetą
Składniki:
- 3-4 garście liści młodego szpinaku
1 burak
50 g sera feta
po jednej łyżce ziaren słonecznika i pestek dyni
DRESSING:
2 łyżki oliwy
2 łyżki czerwonego octu balsamicznego
1 ząbek czosnku
szczypta soli, czarnego pieprzu, cukru, suszonej natki pietruszki i bazylii
Wystaw ocenę:
4.46 (210 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z burakami, szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraka należy owinąć w folię aluminiową, ułożyć na blasze i upiec w piekarniku w 180 stopniach. Piec ok. godzinę, aż będzie miękki.
Ostudzony należy obrać i pokroić w cienkie plasterki. - 2. Umyty i wysuszony szpinak ułożyć na dużym talerzu. Na nim poukładać plastry buraka. Wierzch posypać pokrojoną w kostkę fetą i ziarnami.
- 3. Wszystkie składniki dressingu wymieszać ze sobą. Sosem polać sałatkę tuż przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z pieczonymi burakami, selerem naciowym i fetą
Gdybym miała do wyboru między kawałkiem najsmaczniejszego tortu a sałatką z pieczonego buraka to zdecydowanie wybrałabym tą sałatkę. Zakochałam się w niej od pierwszej łyżeczki. Wszystkie składniki sałatki tworzą mega smaczną całość. Niebo w gębie.
Komentarze