Sałatka z buraczków
- 60 min
Składniki:
- 10 kg buraków
2,5 kg papryki
1,25 kg cebuli
1 szklanka octu
1,5 szklanki cukru
2 łyżki soli
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Sałatka z buraczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki obrać, ugotować w osolonej wodzie do miękkości i zetrzeć na grubej tarce.
- 2. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę.
- 3. Paprykę, cebulę wymieszać z buraczkami. Całość zagotować w garnku. Zdjąć z ognia, doprawić octem i cukrem. Przekładać do słoików i szczelnie zamykać.
- 4. Sałatkę pasteryzować 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni..
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sałatka z buraczków i papryki do słoików na zimę
Jedna z najlepszych sałatek na zimę, robionych do słoików. Być może dlatego, że tak lubię buraki, albo dlatego że jest tak dobra :) Przygotowanie buraczków na ciepło wymaga czasu, więc często sięgam po taki słoiczek. Tylko podgrzewam i już dodatek do obiadu gotowy.
Komentarze