Sałatka z buraczkami i anchois
- Dla 2 osób
- Łatwy
Sałata z serem pleśniowym, buraczkami i filecikami anchois jest lekka i pyszna.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- mix sałat (endywia, masłowa,radicchio,fryzejska+ buraczki): 100 gramów
- anchois - fileciki: 6 sztuk
- ocet balsamiczny: 5 łyżek
- oliwa extra virgin: 6 łyżek
- tymianek suszony: 1 łyżeczka
- oliwki zielone (nadziewane papryką): 15 sztuk
- ser pleśniowy (np. Rokpol lub inny ulubiony): 80 gramów
- pomidor: 1 sztuka
DODATEK::
- pieczywo (kromki): 2 sztuki
Sałatka z buraczkami i anchois - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory umyć, pokroić w ćwiartki. Oliwki wyjąć z zalewy, osączyć. Ser pokroić w kostkę.
- 2. Ocet balsamiczny wymieszać z oliwą i tymiankiem.
- 3. Mix sałat i buraczków ułożyć na talerzu, polać mieszaniną octu balsamicznego, oliwy i ziół, delikatnie wymieszać. Na wierzchu rozłożyć fileciki anchois, ser, oliwki, pomidory. Sałatkę odstawić na 10 minut. Podawać z pieczywem.
Komentarze