Sałatka włoska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mozzarellę osączamy z zalewy
i kroimy w kostkę.
2.Pomidory myjemy i jeśli
chcemy, by były bez skórki, polewamy je wrzątkiem, nacinamy
przy szypułce na krzyż
i obieramy. Kroimy w kostkę.
Pomidory dodajemy do mozzarelli.
3.Opłukane i osączone zioła
drobniutko siekamy i mieszamy
z łyżką oleju i 1/4 szklanki
wody, doprawiamy do smaku
słodką papryką i czosnkiem
granulowanym. Sosem polewamy
sałatkę. Posypujemy
drobno posiekaną natką pietruszki.
Sałatka wyśmienicie
smakuje ze świeżym, chrupiącym
pieczywem.
Komentarze