Sałatka wikingów
Pomysł na tę sałatkę zrodził się po podróży do Skandynawii. Jadłam podobną w smaku, ale nieco ją zmodyfikowałam i powstał nowy przepis.
Składniki:
- ● 1/2 op. makaronu duże muszle
● filet z kurczaka
● puszka ananasa
● 4 łyżki soku z ananasa
● łyżeczka przyprawy do kurczaka
● 1/2 łyżeczki curry
● łyżeczka sosu sojowego
● 4 łyżki majonezu
● sól
● pieprz
● olej do smażenia
Sałatka wikingów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente.
Fileta myjemy, osuszamy,
kroimy w niewielką kostkę
i posypujemy przyprawą do
kurczaka oraz curry. Odstawiamy
na 30 minut. -
2.
Kurczaka smażymy na rozgrzanym
oleju. Ananasa kroimy
w kostkę, wrzucamy do
miski razem z makaronem
i ostudzonym kurczakiem.
Dodajemy sok z ananasa, sos
sojowy, majonez i ew. curry.
Mieszamy i doprawiamy solą
i pieprzem. Sałatkę wstawiamy
do lodówki.
Komentarze