Sałatka warzywno-pieczarkowa
Kolorowa i taka smaczna sałatka na kolacje. Szybka i prosta w przygotowaniu z ulubionym sosem czosnkowym
Składniki:
- jajka - 5 szt
brokuł - 1 mały
kalafior - 0,5 szt
papryka żółta - 0,5 szt
papryka czerwona - 0,5 szt
pieczarki - 5 szt
por - kawałek
sól i pieprz
SOS
3 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
zioła prowansalskie
czosnek - 3 ząbki
Sałatka warzywno-pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Różyczki brokuła i kalafiora ugotować w osolonej wodzie, al-dente, odcedzić na sicie.
- 2. Ugotować jajka na twardo, obrać ze skorupek.
- 3. Pieczarki umyć, ugotować, odcedzić.
- 4. Paprykę, pieczarki i jajka pokroić .
-
5.
Pora pokroić drobniutko.
Wszystkie składniki połączyć, wymieszać. -
6.
SOS
Jogurt wymieszać z majonezem, dodać zioła, sól i pieprz, oraz przeciśnięty czosnek, dokładnie wymieszać. - 7. Przygotowanym sosem czosnkowym, polać sałatkę, wymieszać. Smacznego !
Komentarze