Sałatka teriyaki z kurczakiem

Sałatka teriyaki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięsko kroimy w niewielką kostkę. Dodajemy przyprawę do kurczaka, sos teriyaki. Wszystko mieszamy i pozostawiamy na godzinę do zamarynowania.
• 2. Smażymy zamarynowane mięso na rozgrzanym oleju na dwa razy. Ważne aby mięso było obsmażone, a dodanie całości mięsa spowoduje jego ugotowanie zamiast podsmażenia. Studzimy.
• 3. Kapustę pekińską kroimy w grubsze kawałki. Sos sałatkowy mieszamy z 3 łyżkami oleju i polewamy kapustę.
  Kukurydzę odsączamy z zalewy, ogórka i pomidory kroimy w małą w kostkę. Z pomidorów pozbywamy się wcześniej miąższu.
• 4. Obrany ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do reszty składników na sos. Wszystkie składniki na sos łączymy.
• 5. Sałatkę najlepiej podać w przeźroczystej misce.
  Na spód wykładamy:
  kawałki usmażonego kurczaka
  kukurydzę,
  kapustę z sosem sałatkowym,
  sos jogurtowy,
  pomidory i ogórki układamy tworząc paski na wierzchu.
  Solimy pomidory i ogórki najlepiej przed podaniem.
  wierzch sałatki posyp posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem.