SAŁATKA SZEFA WG MONIKI

0 (0 ocen)

przyszła pora na klasyczna sałatkę szefa :) Ja zrobiłam ja po swojemu i zapewniam,że w niczym nie ustępuje tej klasycznej. Jest sycąca, kolorowa i do tego lekka. Z powodzeniem może stanowić posiłek w pracy, dzięki piersi kurczaka nie będziecie głodni.

Składniki:

  • ½ główki sałaty masłowej
    1 duży pomidor
    ½ wężowego ogórka
    10 cm pora
    5 rzodkiewek
    2 jajka na twardo
    30 g bułki kajzerki
    130 g piersi z kurczaka
    1 łyżeczka sosu sojowego
    Świeżo mielony pieprz
    5 g mąki pszennej pełnoziarnistej
    Sos:
    15 g ketchupu
    15 g musztardy
    15 g śmietany 12%
    1 łyżka octu jabłkowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Kulki

Sałatka szefa wg moniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0hjwuwt 1. Mięso umyć, osuszyć. Zmielić w maszynce do mięsa lub drobno posiekać. Doprawić sosem sojowym i pieprzem. Wymieszać. Dodać mąkę i wyrobić masę mięsną. Wilgotnymi dłońmi formować kuleczki wielości orzecha włoskiego. Gotować około 20 minut we wrzątku. Odcedzić i ostudzić.
  • image-1fa0o1m 2. Bułkę pokroić w drobną kostkę. Następnie smażymy ją na suchej patelni ( bez tłuszczu), aż będzie chrupiąca. Zdjąć z patelni do ostygnięcia.
    Sałatę porwać w palcach na małe kawałki. Przełożyć do miski. Dodać grubo pokrojonego ogórka i rzodkiewki przekrojone na pół. Por pokroić w cienkie krążki. Pomidora podzielić na osiem części i z każdej delikatnie wykroić gniazda nasienne. Przełożyć do miski. Doprawić solą i pieprzem. Dodać grzanki i delikatnie wymieszać.
  • image-12nas0j 3. W miseczce połączyć wszystkie składniki sosu. Na wierzchu sałatki rozrzucić kuleczki z kurczaka oraz plasterki jajka. Polać sosem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Urodziny Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować