Sałatka słoneczna z dyni
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 gram dyni marynowanej, przepis na nią podałam w dziale przetwory
2 jabłka Champion
2 marchewki
Sok z cytryny ok. 2 łyżeczki
1 łyżka majonezu
Odrobina musztardy stołowej tylko tak na czubek łyżeczki
Szczypta soli i cukier do smaku
1 łyżeczka masła
Sałatka słoneczna z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła, potem osączyć i pokroić w kostkę, odstawić do wystudzenia.
Dynię osączyć z marynaty i pokroić w drobniejszą kostkę.
Jabłka obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki, skropić od razu sokiem z cytryny.
Do jabłek dodać dynię i marchewkę.
Dodać też majonez, musztardę i doprawić do smaku cukrem i odrobiną soli.Schłodzić.
Komentarze