Sałatka śledziowo - buraczana
- 1 godz. 30 min
Sałatka śledziowo - buraczana to obowiązkowe danie na świątecznym stole do którego zasiadam. Jak mało która sałatka zawsze kojarzy mi się ze świętami.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- śledzie marynowane w occie 4 sztuki
jabłko twarde - 1 sztuka
ziemniaki - 3 sztuki
ogórki z zalewy octowej - 3 sztuki
majonez - 3 łyżki
buraczki - 5 sztuk
ocet jabłkowy - 4 łyżki
fasolka czerwona z puszki - 1 sztuka
cebula - 2 sztuki
pieprz, sól, cukier
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka śledziowo - buraczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki i ziemniaki ugotować osobno w osolonej wodzie w mundurkach (nie rozgotować). Po ugotowaniu obrać ze skórki. Ziemniaki pokroić w kostkę a buraczki zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Do buraczków dodajemy poszatkowaną cebulę i przelaną zimną wodą fasolkę. Doprawiamy octem, solą, pieprzem i cukrem, dokładnie mieszamy i odstawiamy.
Jabłko, i ogórka kroimy w kostkę, śledzie również, ale w większą kostkę. Dodajemy ziemniaki, majonez, doprawiamy sola i pieprzem, mieszamy.
Sałatkę układamy na przemian buraczki z masą śledziową. Możemy posypać natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze