Sałatka śledziowa z rydzami

4.5 (169 ocen)

  • 35 min

Uwielbiam śledzie i różne sałatki. Dodatek marynowanych grzybów, to był mój strzał w dziesiątkę.

  • 35 min

Składniki:

  • 1/2 kg śledzi z zalewy z olejem
    1 średnia cebulka czerwona
    3 ogórki konserwowe
    1 słoiczek marynowanych rydzów- średniej wielkości
    1 jabłko
    150 ml kwaśnej śmietany
    150 ml jogurtu naturalnego
    sól, biały pieprz, cukier- do smaku



Wystaw ocenę:

4.5 (169 ocen)

Sałatka śledziowa z rydzami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • składniki na sałatkę śledziową 1. Śledzie osuszamy, kroimy w drobną kostkę.
    Ogórki, obrana cebulkę i jabłko- siekamy drobno.
    Grzyby odlewamy z zalewy i także siekamy.
  • 2. Śmietanę, jogurt razem mieszamy. Doprawiamy do smaku: solą, pieprzem, cukrem. Powstanie gęsty sos.
  • sałatka śledziowa polana sosem 3. Wszystkie składniki sałatki przekładamy do szklanej miski. Polewamy sosem.
    Schładzamy w lodówce.
  • sałatka śledziowa 4. Przed podaniem, przekładamy na szklany półmisek do ryb. Dekorujemy plasterkami cytryny, zieleniną.
  • 5. Smacznego życzę :)

Porady

Sałatkę możemy zrobić wcześniej np przed ważną uroczystością. Można ją bowiem przechowywać w lodówce kilka dni. Zamykamy wówczas w szklanym naczyniu. Z tą sałatką można eksperymentować. Ja dodaję do niej różne inne składniki, zależy od gustu smakowego gości. Pysznie smakuje także z innymi grzybami marynowanymi, np kurkami- naszymi ulubionymi. Albo z posiekanymi orzechami włoskimi, marynowanymi buraczkami i papryką, ugotowanymi ziemniakami- pokrojonymi drobno. Ugotowane jajka na twardo- pokrojone drobniutko. Można do sosu dodać starty chrzan lub keczup. Sałatkę możemy podawać z innymi rybami, na półmisku obok, np filetami w zalewie pomidorowej- tak, jak na przedstawionym u mnie zdjęciu widać.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować