Sałatka śledziowa
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 filety śledziowe
cebulka czerwona
3 łyżki oleju
łyżeczka octu jabłkowego
2 ziemniaki
2 marchewki
2 buraczki
1/2 szklanki groszku zielonego ( mój mrożony )
100 ml majonezu
100 ml jogurtu
łyżeczka musztardy
łyżeczka majeranku
2 jajka
pieprz młotkowany z kolendrą
sól do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSałatka śledziowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie wymoczyć w wodzie ok 30 min. Pokroić na mniejsze kawałki. Cebulkę pokroić w drobną kostkę . Pomieszać razem i dodać 3 łyżki oleju i łyżeczkę octu.
-
2.
Warzywa ugotować oddzielnie w osolonej wodzie. Ostudzić, , obrać ( marchewki , buraczki , ziemniaki ) i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce ( grube oczka ) do warzyw. Warzywa wymieszać i doprawić majerankiem, solą i pieprzem. Odłożyć kilka groszków do dekoracji.
Jajka ugotować na twardo. Obrać i pokroić na ćwiartki.
Sos - wymieszać razem majonez i jogurt z łyżeczką musztardy. -
3.
W salaterce na dnie ułożyć śledzie . Przykryć mieszanką z warzyw ( marchew, buraczek, ziemniak , groszek ) i polać sosem. Na wierzchu ułożyć pokrojone jajka i posypać groszkiem . Oprószyć solą i pieprzem młotkowanym.
Pozostawić w lodówce na ok 30 min. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze