Sałatka ryżowa z jabłkiem i orzechami włoskimi
- 15 min
Składniki:
- 300 g ryżu
150 g sera gorgonzola
2 gałązki selera naciowego pokrojonego w cienkie plastry
2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
90 ml olivy extra virgine
świeżo wyciśnięty sok z 1 cytryny
1 świeża czerwona papryczka chili, bez nasion, drobno posiekana
45 g rodzynek
1/4 łyżeczka kminku
16 g orzechów włoskich
Sałatka ryżowa z jabłkiem i orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować do miękkości. Odcedzić i przelać zimną wodą. Przełożyć do dużej miski i dodać gorgonzolę, seler, jabłko, oliwę, sok z cytryny, chilli, rodzynki, kminek i orzechy włoskie. Delikatnie wymieszać i od razu podawać.
Podobne przepisy
Komentarze