Sałatka pieczarkowa

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Od dłuższego czasu jestem bezrobotna. Mieszkam na wsi z mężem i czwórką dzieci. W naszym codziennym jadłospisie wykorzystuję plony z przydomowego ogródka.

Składniki:

  • ● 2 łyżki majonezu
    ● 20 dag pieczarek lub słoik pokrojonych pieczarek
    ● 4 ogórki konserwowe
    ● 5-cm kawałek białej części pora
    ● 10 dag żółtego sera
    ● 1 puszka czerwonej fasoli
    ● 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    ● sól
    ● pieprz

Sałatka pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki oczyszczamy, myjemy
    i osuszamy. Kroimy w plasterki
    i gotujemy w osolonej
    wodzie ok. 15 minut. Następnie
    osączamy i studzimy (pieczarki
    ze słoika osączamy).
  • 2. Ogórki i pora kroimy w plasterki.
    Ser ścieramy na tarce
    o dużych oczkach. Fasolę płuczemy
    zimną wodą, osączamy.
    Składniki sałatki mieszamy
    z majonezem. Doprawiamy do
    smaku solą i pieprzem.

Porady

Smak sałatki zaostrzymy, wciskając 1-2 ząbki czosnku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPK_12-2009

Komentarze

Podobne przepisy