Sałatka Ogórkowa Rodzinna
- 4 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg małych ogóreczków ze skórką.
25 dag cebulki.
25 dag marchewki
1,5 łyżki soli
3-6 łyżek cukru, ja dałam 6 łyżek
0,5 szklanki octu 10%
0,5 szklanki oleju słonecznikowego
Szczypta pieprzu, natka i koperek zielony.
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Sałatka ogórkowa rodzinna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Marchew zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Dodać posiekaną zieleninę, ułożyć w misce, obsypać solą, cukrem, pieprzem.
Wymieszać. Przykryć i odstawić.
Po 2-3 Godzinach zalać octem i olejem. Wymieszać. Rozłożyć do słoików i zalać sosem, który się wytworzył.
Pasteryzować: małe słoiki 10 minut a duże ok. 20 minut.
3 słoiki 0,9 litra i 1 słoik 0,7 litra
Porady
przepis pokoleniowy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze