Sałatka ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki i cebulę pokroić w talarki.
Marchew zetrzeć na grubych oczkach tarki
Natkę i koperek posiekać.
Do miski wrzucić ogórki, cebulę, marchew, koper i natkę.
Dodać cukier i sól, dokładnie wymieszać, przykryć i odstawić na 3 godziny.
Następnie dodać olej i ocet, wymieszać i nakładać w słoiki.
Na wierzchu powinna być warstwa płynu.
Zamknąć szczelnie i pasteryzować 20 minut/ słoiki litrowe/.
Z tej porcji otrzymałam 8 słoików litrowych.
Komentarze