Sałatka obiadowa z jajkiem i młodymi ziemniakami

0 (0 ocen)

Syta i przepyszna bomba witaminowa .Dowód na to że obiad bez mięsa może być także idealny.Najlepiej smakuje podana z pikantnym chłodnikiem :)

Składniki:

  • Składniki:
    Na 2 porcję:
    1/2 główki sałaty lodowej
    4 młode średnie ziemniaki
    2 jajka ugotowane na twardo
    10 pomidorków koktajlowych
    2 ogórki szklarniowe
    4 rzodkiewki
    1/2 czerwonej papryki
    1/2 białej cebuli
    2 łyżki kiełków rzodkiewki
    przyprawa do sałatek
    sól czosnkowa ,pieprz czarny świeżo mielony
    1 łyżka masła
    parę gałązek posiekanego koperku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Dania główne

Sałatka obiadowa z jajkiem i młodymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki porządnie wyszorować szczoteczką ,gotować w osolonej wodzie do miękkości.Resztę warzyw umyć , osuszyć na ręczniku papierowym. Sałatę porwać w mniejsze kawałki , paprykę i cebulę pokroić w kostkę ,rzodkiewki i ogórki w plasterki,pomidorki na pół-wszystkie składniki wymieszać rozłożyć na talerze ,całość oprószyć przyprawą do sałatek ,solą cebulową i pieprzem. Jajka obłupać ze skorupek , pokroić na 4 części . Ziemniaki odcedzić ,osuszyć nad ogniem ,dodać masło ,wymieszać. Każdego ziemniaka przekroić na pół wzdłuż ,na talerzu z sałatką układać na przemian kawałek jajka oraz ziemniaka , posypać koperkiem. (Po cztery kawałki jajka i ziemniaka na jedną porcję) Na środek sałatki położyć łyżkę kiełków rzodkiewki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować