Sałatka makaronowa z awokado i szparagami
- 15 min
- Dla 4 osób
Najlepsza sałatka, jaką w życiu wymyśliłam i jadłam- mnóstwo witamin na jednym talerzu. Idealna na obiad do pracy lub w domu :)
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 40 dag makaronu pełnoziarnistego (u mnie świderki)
1 pęczek zielonych szparagów
25 dag pomidorków cherry
1 duże dojrzałe awokado
12,5 dag sera camembert
10 dag roszponki
5 dag rukoli
3-4 dag orzeszków piniowych
olej rzepakowy
3 łyżki białego octu winnego
1 łyżka musztardy francuskie
1 łyżczka musztardy dijon
Sól
Pieprz
1 łyżka cukru
1 łyżka miodu akacjowego
4.49 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSałatka makaronowa z awokado i szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, hartujemy zimną wodą i ponownie odcedzamy.
Warzywa dokładnie płuczemy. Odcinamy 1 cm końcówki szparagów i wyrzucamy. Pozostałe łodyżki kroimy w 1 cm kawałki, pozostawiając 3-4 cm główki. - 2. Szparagi gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżki cukru przez 4-5 minut. Odcedzamy i hartujemy zimną wodą.
- 3. Rukolę miksujemy z około 50 ml oleju. Doprawiamy solą i sporą ilością pieprzu.
- 4. 5 łyżek oleju mieszamy z octem winnym, musztardami i miodem. Doprawiamy solą i pieprzem.
-
5.
Orzeszki prażymy na rumiano na suchej patelni.
Pomidorki kroimy na pół, a camembert w małe trójkąciki. - 6. Makaron mieszamy dokładnie ze zmiksowaną rukolą. Dodajemy roszponkę i delikatnie łączymy składniki.
- 7. Wkładami do szerokiej miski lub bezpośrednio na duże talerze.
- 8. Przybieramy szparagami, pomidorkami oraz obranym i pociętym w cienkie paski awokado.
- 9. Polewamy sosem. Układamy ser. Posypujemy orzeszkami.
Porady
Zamiast orzeszków piniowych można wykorzystać płatki migdałów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze