Sałatka jarzynowa z domowym majonezem
- 60 min
Moja cała rodzina uwielbia tą sałatkę jarzynową,robię ją na każde święta i większe okazje.Kiedyś wszyscy zasiadaliśmy do stołu i kroiliśmy jarzyny na kosteczkę.Czasy się zmieniły czasu jakby mniej, cierpliwości brak to kupiłam sobie na Allegro tarkę wieloczynnościową używam te mniejsze kwadraciki.
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI ;
marchew
pietruszka
seler
ziemniaki
groszek - używam Pudliszki jest mięciutki
cebulę
ogórki domowe
majonez domowy -podałam przepis
sól
pieprz
Sałatka jarzynowa z domowym majonezem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jarzyny marchew,pietruszkę i seler gotuję razem sprawdzam gdy zsuwają mi się z widelca wyciągam ,pietruszkę gotuję troszkę dłużej.Następnie gotuję ziemniaki (można w mundurkach)sprawdzam aby się nie rozgotowały.Wszystkie jarzyny po przestudzeniu i ogórki kroję na mojej tareczce wieloczynnościowej.Cebulę kroję już na innej drobniejszej tarce i jak moja babcia zalewam wrzątkiem i odcedzam.Wszystkie jarzyny z ogórkami i groszkiem cebulą mieszam z majonezem.Przyprawiam tylko pieprzem i solą .Tą sałatkę robię zawsze w garze 5 litrowym.
Porady
Żeby jarzyny miały ładny soczysty kolor do gotowania wrzucam czasami mięso drobiowe skrzydełka nóżki co mam pod ręką.
Komentarze