Sałatka jarzynowa w szynce i galarecie
Składniki:
- Składniki :
1 puszka kukurydzy,
1 puszka groszku konserwowego,
1 por,
4 marchewki,
3 pietruszki,
3 ziemniaki,
3 jajka,
2 jabłka,
4 ogórki konserwowe,
300ml majonezu,
sól,
pieprz,
2 łyżeczki chrzanu,
0,7l bulionu,
1,5 łyżki żelatyny
plasterki ulubionej szybki ( u mnie schab wędzony).
Wystaw ocenę:
4.49 (198 ocen)
Sałatka jarzynowa w szynce i galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wrzuć marchew, pietruszkę, ziemniaki i jajka. Zalej wodą i gotuj aż warzywa będą miękkie. Kukurydzę i groszek odcedź z zalewy. Wrzuć do miski. Dodaj pokrojonego pora, ogórki konserwowe. Warzywa ostudź i obierz. Pokrój na kostkę. Jabłka i jajka obierz, pokrój wrzuć do warzyw. Do wszystkich składników dodaj majonez i chrzan. Wymieszaj składniki i dopraw solą i pieprzem. Żelatynę rozpuść w gorącym bulionie odstaw do ostygnięcia. Na każdy plasterek szynki połóż sałatkę i zawiń. Ruloniku układaj obok siebie na półmisku. Zalej tężejącą galaretą i włóż do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataNotka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka jarzynowa w koszyczkach
Sałatka jarzynowa jest klasyka kuchni polskiej. Każda gospodyni ma na nią swój sprawdzony przepis. Ja przygotowują jej najczęściej kiedy zostanie mi włoszczyzna z rosołu. Polecam podanie jej w kruchych koszyczkach. Smakuje wyśmienicie, wygląda wykwintnie i świetnie sprawdzi się na przyjęciach.
Komentarze