Sałatka jarzynowa

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Gości u nas na stole podczas Świąt Bożego Narodzenia oraz Wielkanocy. Każdy Polak robi ją inaczej, a jednak zawsze jest smaczna. U nas są zawsze dwie wersje - jedna bardziej klasyczna z groszkiem, a druga dla mnie bez groszku, ale z kukurydzą. Dodajemy też ogórki konserwowe - spróbujcie koniecznie.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 4 marchewki
    pół selera
    5 ziemniaków sałatkowych
    4 jajka
    6 jabłek
    4 duże ogórki kiszone
    kilka ogórków konserwowe
    puszka groszku konserwowego
    puszka kukurydzy konserwowej
    pół dużego słoika majonezu (ok. 400g)
    2 łyżki musztardy
    sól, pieprz
    do dekoracji: trochę groszku, kukurydzy, jajko, natka pietruszki, plasterki marchewki i majonez
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Dania główne

Sałatka jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ugotować obrane warzywa (marchew, seler, ziemniaki) do miękkości w niesolonej wodzie.
    Warzywa pokroić w kostkę.
    Jajko ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w większą kosteczkę albo przepuścić przez specjalną krateczkę.
    Jabłko obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
    Jeśli mam więcej czasu - ogórki konserwowe i kiszone obieram również ze skórki i kroję w drobną kosteczkę.
    Groszek i/lub kukurydzę odcedzić z zalewy.
    Wszystkie warzywa, jajka i jabłka wymieszać ze sobą, doprawić solą i pieprzem do smaku.
    Dodać majonez, taką ilość jaką się lubi - u nas jest go dużo, można wymieszać majonez ze śmietaną lub jogurtem by odchudzić sałatkę oraz dodać musztardę.
    Całość wymieszać, a wierzch sałatki wysmarować majonezem i ozdobić dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować