Sałatka delikates z kalafiorem

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

  • 25 min

Mam 35 lat. Gotuję, piekę i robię przetwory dla 6-osobowej rodziny. Ta sałatka wszystkim bardzo smakuje.

  • 25 min

Składniki:

  • ● 2 kg kalafiora
    ● 1 kg pomidorów
    ● 200 ml oleju
    ● 10 dag cukru
    ● łyżeczka soli
    ● 8 ząbków czosnku
    ● 120 ml octu 6-proc.
    ● 2 czerwone papryki
    ● pęczek natki pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka delikates z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka delikates z kalafiorem 1. Kalafiory myjemy i dzielimy
    na małe różyczki. Gotujemy
    ok. 5 minut w lekko osolonej
    wodzie, następnie odcedzamy
    i studzimy.
  • Sałatka delikates z kalafiorem 2. kroimy. Papryki myjemy, usuwamy
    gniazda nasienne,
    miąższ kroimy w cienkie paski.
    Natkę pietruszki myjemy i siekamy.
    Czosnek obieramy
    i przeciskamy przez praskę.
    Warzywa zalewamy octem
    i olejem, wsypujemy cukier oraz sól. Zagotowujemy. Dodajemy
    kalafiora i dusimy na małym
    ogniu ok. 30 minut, od czasu
    do czasu mieszając.
  • Sałatka delikates z kalafiorem 3. Wyparzone słoiki napełniamy
    po brzegi gorącą sałatką, zakręcamy,
    odwracamy do góry
    dnem. Przykrywamy, np. kocem
    i zostawiamy na 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kalafior

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

ppws_07-2010

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować