Sałatka brokułowa z kurczakiem

0 (0 ocen)

Gdy zaskoczy nas niespodziewana wizyta gości w kilka chwil można przygotować tę pyszną i sycącą sałatkę.

Składniki:

  • 1 brokuł
    2 filety z kurczaka
    1 woreczek ryżu
    1 puszka kukurydzy
    1 puszka groszku konserwowego
    3 jajka
    sól, pieprz, chili w proszku, papryka ostra w proszku
    tłuszcz do smażenia
    kilka łyżek majonezu

Sałatka brokułowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka ugotować na twardo. Brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie. Ryż ugotować wedle przepisu na opakowaniu w wodzie pozostałej po ugotowanym brokule.
  • 2. Filet z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i usmażyć na tłuszczu. W trakcie smażenia należy go doprawić solą, pieprzem, papryką i chili w proszku. Usmażony filet musi być bardzo dobrze przyprawiony (ostry), aby jego smak "nie zginął" w sałatce i był wyrazisty.
  • 3. Ostudzone jajka pokroić w ćwiartki, wymieszać z ostudzonym ryżem, brokułem, kurczakiem, kukurydzą i groszkiem. Całość mieszamy z majonezem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy