sałatka brokułowa z dwoma serami i sosem czosnkowym

0 (0 ocen)

  • 15 min

Lekka i szybka sałatka, można zrobić ja wersji bardziej lub mniej ostrej.

  • 15 min

Składniki:

  • 250 gramów brokuła ugotowanego na pół twardo
    2 pomidory
    100 gramów sera feta
    100 gramów sera pleśniowego
    0,5 puszki kukurydzy
    0,5 puszki groszku
    0,5 małej ostrej papryczki (opcjonalnie)
    sól (niewiele, optymalnie selerowa), pieprz
    sos:
    2 – 3 ząbki czosnku
    pęczek koperku
    duży (400 g) jogurt naturalny
    sól, pieprz ziołowy
    parę kropel soku z cytryny

Sałatka brokułowa z dwoma serami i sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Koperek posiekać, czosnek przepuścić przez praskę, wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić do lodówki.

    Sery pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy. Brokuła podzielić na małe różyczki.
    Pomidory pokroić na małe cząstki (można wcześniej sparzyć i obrać ze skórki).

    Warzywa wymieszać z serami, przyprawami, polać schłodzonym sosem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy