sałatka brokułowa
- 30 min
Tę sałatkę stworzyłam na szybko, kiedy mój mąż wracał z pracy a ja nie miałam pomysłu, co mu podać do jedzenia. Okazało się, że sałatka bardzo mu zasmakowała.
- 30 min
Składniki:
- 1 brokuł
2 jajka
1 pomidor
1 ogórek zielony
pół cukinii
ser feta
papryka czerwona
cebula
1-2 ząbki czosnku
jogurt naturalny
przyprawy: sól, pieprz
Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł gotuję w osolonej wodzie. Następnie pozostawiam do wystygnięcia.
- 2. Jajka gotuję, studzę i obieram.
- 3. W międzyczasie kroję fetę, pomidora, cukinię i ogórek w kostkę, paprykę w niewielkie paseczki, cebulę w piórka. Jak jajka wystygną to kroję je w ósemki. Brokuł dzielę na niewielkie różyczki.
- 4. Wszystko wrzucam do miski, mieszam i przyprawiam.
- 5. Do miseczki wlewam jogurt naturalny. Czosnek (ilość dowolna, ja daję 2 ząbki) obieram i przeciskam przez praskę. Doprawiam.
- 6. Polewam sałatkę sosem, mieszam i gotowe :)
Porady
Sałatkę najlepiej polać sosem kilka minut przed podaniem.
Komentarze