Sałatka biszkoptowa

0 (0 ocen)

  • 50 min

Biszkopt trochę inaczej,świątecznie i raczej dla dorosłych.

  • 50 min

Składniki:


  • Biszkopt:
    5 jajek
    1 szklanka mąki
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    5 mandarynek
    1 szklanka orzechów włoskich
    owoce kandyzowane
    1/2 szklanki maku
    2-3 łyżki miodu
    aromat migdałowy lub rumowy
    3 łyżki alkoholu
    szklanka rodzynek
    ok 1 szklanki przegotowanej wystudzonej wody
    sok z cytryny
    polewa czekoladowa

Sałatka biszkoptowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sałatka od śodka 1.
    Z podanych składników upiec biszkopt na dużej blaszce. Wystudzić i pokroić w kostkę ok1,5 cm. Rodzynki sparzyć i skropić alkoholem. Orzechy rozdrobnić i razem z makiem zalać niewielką ilością wrzącej wody. Ogrzewać do jej wyparowania. Dodać miód i wymieszać. Pokrojony biszkopt przełożyć do dużej salaterki. Umiarkowanie nasączyć ponczem przygotowanym z wody, alkoholu, aromatu, soku z cytryny i cukru. Do biszkoptu dodać masę makowo-orzechową , obrane i pokrojone mandarynki, rodzynki i owoce kandyzowane. Delikatnie przemieszać. Całość lekko docisnąć. Schłodzić. Można też wszystko wymieszać lub ułożyć warstwami, tak by biszkoptowa warstwa była na wierzchu. Polać polewą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy