Sałata lodowa z jajkiem
Składniki:
- 1/2 dużej główki sałaty lodowej
2 jajka
1/2 pęczka szczypioru
2/3 szklanki gęstej śmietany 12% lub 18%
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (144 ocen)
Sałata lodowa z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy.
- 2. Z sałaty usuwamy głąbik, kroimy wzdłuż na 4 części, a następnie w wąskie paseczki.
-
3.
Żółtka jajek przecieramy przez sitko i łączymy ze śmietaną. Dodajemy cukier i sok z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem.
Białka kroimy w kostkę. -
4.
Sałatę mieszamy z sosem śmietanowo - żółtkowym.
Układamy w salaterce, posypujemy kostkami białka i posiekanym szczypiorem.
Porady
Przeciwnicy krojenia sałaty mogą ją porwać palcami. Jednak sałatę lodową wygodniej rozdrobnić za pomocą noża - ze stali nierdzewnej lub ceramicznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze