Sałata duszona na maśle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Liście sałaty myjemy, osączamy
i kroimy w średniej grubości
paski. Na patelni z wysokim
brzegiem roztapiamy 3/4
masła. Wkładamy sałatę, doprawiamy
solą i pieprzem,
chwilę dusimy.
2.Koperek myjemy, osączamy
i drobno siekamy. Posypujemy
sałatę, mieszamy
3.Ziemniaki obieramy i myjemy.
Następnie gotujemy ok. 20
minut we wrzącej osolonej wodzie.
Odcedzamy.
4.Na patelni roztapiamy pozostałe
masło. Wbijamy jajka
i smażymy na małym ogniu
pod przykryciem, aż białko się
zetnie. Podajemy z ziemniakami
i sałatą.
Komentarze