Sakiewki z ziemniaczanymi kasztankami
- 1 min
Jest to jeden z przepisów, który znalazłam w starym notesie kulinarnym mojego dziadka!
- 1 min
Składniki:
- -pierś z kurczaka
-chude plasterki szynki
-serek śmietankowy
-białka
-otręby lub siemię lniane
-koperek
-sól, pieprz
-czosnek granulowany
-słodka papryka
-dowolne przyprawy do smaku
-ziemniaki
-nici do związania
Sakiewki z ziemniaczanymi kasztankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy serek z koperkiem, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i słodką papryką.
- 2. Na rozbitą jak na schabowe pierś z kurczaka układamy kolejno plasterek szynki a na to łyżeczkę wcześniej przygotowanego serka, a następnie zawijamy wszystko w sakiewki i wiążemy nitką.
- 3. Tak przygotowane sakiewki moczymy w roztrzepanym białku i obtaczamy w otrębach lub siemieniu lnianym.
- 4. Kroimy ziemniaki na ćwiartki (nie obieramy, tylko solidnie myjemy) i razem z sakiewkami wkładamy do piekarnika 180oC na ok 1godz.
- 5. Ziemniaki dla smaku po upieczeniu smarujemy masełkiem i doprawiamy szczyptą solI.
Komentarze