Sakiewki z pieczarkami
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki żytniej 720
1 szklanka letniego mleka
1/2 szklanki wody
50 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
50 g masła miękkiego
małe jajko do smarowania
Farsz:
500 g pieczarek
300 g kiszonej kapusty
300 g mielonego mięsa
1 średnia cebula
2 łyżki masła
1 jajko
garść posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
wykałaczki 20 szt.
0 (0 ocen)
Sakiewki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże wymieszać z cukrem,2 łyżkami mąki i odrobiną mleka, odstawić do wyrośnięcia.
Do miski włożyć wszystkie składniki na ciasto, dodać wyrośnięte drożdże, zamiesić gładkie ciasto, przykryć ściereczką.
Ciasto umieścić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. -
2.
Cebulę posiekać, pieczarki pokroić w półplasterki.
Na patelni rozpuścić masło,zeszklić cebulę, dołożyć pieczarki, dusić aż zmiękną, dodać kapustę (ugotowaną wcześniej i odciśnięta) oraz mięso.
Przykryć i dusić do miękkości, przyprawić solą i pieprzem, wystudzić.
Do zimnego dodać jajko i natkę wymieszać. -
Na każdym krążku kłaść po dużej łyżce farszu, składać na pół i spiąć sakiewki za pomocą wykałaczki.
Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zostawić aby podrosły, posmarować rozmąconym jajkiem.
Piec w 180*C na złoty kolor.
Porady
Wykałaczki warto skrócić o 1/3.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
drożdżowe sakiewki z pieczarkami i ziołami
Wszelkiego rodzaju wytrawne drożdżowe wypieki goszczą na moim stole bardzo często. Najczęściej podaję je na przyjęciach, koniecznie w towarzystwie czosnkowego sosu. Uwielbiam je na ciepło ale na zimno też są bardzo smaczne. Te z pieczarkami bardzo smakowały moim gościom.
Komentarze