Sajgonki i kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso zmielone wymieszać razem z marchewką, surową kapustą, jajkiem, cebulką, wymieszać i doprawić pieprzem i przyprawa uniwersalna.
Każdy arkusz zanurzać na moment w letniej wodzie i układać na desce, po chwili zmięknie i nakładamy farsz, zrolować jak krokiety naleśnikowe.
Obsmażać na złoty kolor.
Z farszu, który mi został, zrobiłam kotleciki i były bardzo smaczne, myślę że ten farsz będzie można wykorzystać do zrobienia krokietów naleśnikowych
Z w/w porcji mięsa wyszło mi 25 małych sajgonek i 6 kotlecików
Komentarze