Sajgonki
Składniki:
- ● 80 dag mielonego mięsa
● sól, pieprz
● kurkuma
● olej
● papier ryżowy
Sos czosnkowy:
● 20 dag jogurtu naturalnego
● ząbek czosnku
● sól
Sajgonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso doprawiamy solą,
pieprzem i kurkumą. Dokładnie
mieszamy. Podsmażamy
na rozgrzanym oleju. -
2.
Arkusze papieru ryżowego
moczymy chwilę pojedynczo
w ciepłej wodzie, a następnie
wykładamy na blat. Nakładamy
po porcji mięsa i zwijamy
ciasno w rulony. Smażymy
z obu stron na złoto na rozgrzanym
oleju. -
3.
Sos: czosnek obieramy,
drobno siekamy. Wsypujemy
do jogurtu i dokładnie mieszamy.
Doprawiamy solą. Polewamy
sajgonki.
Komentarze