Sajgonki
Sajgonki są słynnym daniem wietnamskim. Podawane są na zimno lub na ciepło z różnymi sosami do macania. Pyszne sajgonki można zrobić również samemu w domu.
Składniki:
- papier ryżowy do sajgonek
2 dag grzybów mun
10 dag fasoli mung
1 udko z kurczaka
1 marchewka
1 cebula
1 łyżka posiekanego szczypiorku
sos sojowy
pieprz
sól
4.5 (145 ocen)
Sajgonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę mung zalać zimną wodą i pozostawić na 2 h. Po tym czasie wylać wodę, zalać świeżą i gotować fasole 30 min, tak aby prawie się rozgotowała. Udko ugotować w osolonej wodzie do miękkości lub użyć mięso z rosołu, oddzielić od kości i pokroić na małe kawałki. Grzybki mun zalać wrzącą wodą, pozostawić na 10 min, a następnie pokroić na małe kawałki. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, zeszklić cebulę, a następnie dodać do niej mięso, fasolę mung, grzyby mun, marchewkę oraz szczypiorek. Dodać sos sojowy, pieprz oraz sól do smaku i wszystko razem podsmażać kilka minut.
- 2. Papier ryżowy zanurzać w wodzie, a następnie wykładać na talerz i nakładać na niego porcję farszu i zwijać delikatnie małe sajgonki. Sajgonki smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Podawać na ciepło lub na zimno z ulubionym sosem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze