Ryż z warzywami
Przepis dostałam od cioci, ale wzbogaciłam o kilka warzyw. Danie jest bardzo smaczne, zdrowe i tanie.
Składniki:
- ● 2 szklanki ryżu długoziarnistego
● 6 szklanek wody
● 4 łyżki surowego makaronu nitki
● 2 łyżki margaryny
● por
● seler
● 2 marchewki
● czerwona papryka
● pietruszka
● sól
● pieprz
Ryż z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy i obieramy. Marchewki, pietruszkę
i selera ścieramy na tarce, pora kroimy w półkrążki,
a paprykę w kostkę. Makaron smażymy w rondlu na margarynie
na złocisty brąz, dodajemy warzywa. Po 5-6 minutach
wsypujemy ryż, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. -
2.
Wlewamy wodę.
Gotujemy na małym
ogniu, aż ryż wchłonie
całą wodę. Od czasu
do czasu mieszamy.
Porady
Taki ryż możemy podawać do kurczaka lub dodać pokrojone w kostkę i podsmażone na oleju parówki.
Komentarze