Ryż z sosem orientalnym
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż basmati w saszetkach: 2 sztuki
- pierś z kurczaka pojedyncza: 1 sztuka
- mała cebula: 1 sztuka
- mała marchew: 1 sztuka
- mały por: 1 sztuka
- mango świeże: 0.5 sztuki
- papryka czerwona: 0.5 sztuki
- pieczarki małej wielkości: 4 sztuki
- sos sojowy: 4 łyżki
- mleczko kokosowe: 50 mililitrów
- oliwa z oliwek/olej rzepakowy: 3 łyżki
- kurkuma: 1 szczypta
- curry: 1 szczypta
- pieprz cayenne: 1 szczypta
- papryka słodka: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Ryż z sosem orientalnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka i cebulę kroimy w kostkę. Nacieramy przyprawami i podsmażamy na oliwie. Ryż wstawiamy do gotowania.
- 2. Następnie do sosu dodajemy pokrojone w półplasterki pieczarki.
- 3. Marchew ścieramy na tarce, pora kroimy w krążki, paprykę w kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Podlewamy wodą. Dusimy przez kilka minut.
- 4. Jako ostatnie dodajemy pokrojone w kostkę mango. Następnie wlewamy 50ml mleczka kokosowego i 4 łyżki sosu sojowego. Przyprawiamy do smaku.
-
5.
Sos można zagęścić dodając 2 łyżeczki mąki krupczatki.
Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze