Ryż z soczewicą

4.49 (163 ocen)

  • 60 min

Danie niezwykle proste do przygotowania, ponadto bogate w wartości odżywcze. Zachwycający smak i zdrowie na talerzu!

  • 60 min

Składniki:

  • 150g soczewicy
    70g ryżu białego
    pół czerwonej cebuli
    pół białej cebuli
    70g koncentratu pomidorowego
    2 łyżki oliwy z oliwek
    sól
    pieprz
    zioła prowansalskie
    oregano
Wystaw ocenę:

4.49 (163 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Ryż z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Soczewicę oraz ryż gotujemy zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniach. Następnie odcedzamy.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek. Następnie dodajemy posiekaną czerwoną oraz białą cebulę. Czekamy, aż się zarumieni.
  • 3. Do cebulki dodajemy ok. 70g koncentratu pomidorowego. Mieszamy.
  • soczewica z koncentratem pomidorowym i cebulką 4. Na patelnię wrzucamy soczewicę. Całość mieszamy.
  • 5. Do przygotowanego sosu dodajemy ryż. Przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz oregano. Całość mieszamy i podgrzewamy, do tego stopnia, aby nic nie zostało przypalone, a ryż z sosem były ciepłe.
  • 6. Całośc nakładamy na talerzyk. Możemy skropić odrobiną soku z cytryny dla wzmocnienia smaku.
    Smacznego!

Porady

Koncentrat pomidorowy bogaty jest w czerwony barwnik - likopen, który posiada właściwości wzmacniające nasz układ krwionośny oraz chroni nas przed rakiem! Jeśli lubisz jego smak, śmiało dodaj do potrawy więcej niż 70 g. Nasiona soczewicy sprzymierzają każdej diecie, poza tym bogate są w witaminy i minerały, wspomagają pracę układu nerwowego i zawierają kwas foliowy oraz żelazo, przez co zaleca się włączenie ich do jadłospisu dzieci. Soczewica w formie opisanej powyżej na pewno im posmakuje.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Ryż Soczewica

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna

Podobne przepisy

4.5 (189 ocen)

Kurczak z soczewicą

To może cię zainteresować