Ryż pod malinową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych dokładamy stopniowo cukier. Gdy cukier całkiem się rozpuści dokładamy maliny. Cały czas ubijamy. Piankę odstawiamy do schłodzenia.
Ryż gotujemy na sypko. Zagotowujemy 3 szklanki wody, dokładamy do niej ryż, odrobinę tłuszczu i solimy delikatnie. Gdy ryż wchłonie wodę odstawiamy go do napęcznienia.
Gotowy porcjujemy na talerze i polewamy pianką malinową. Całość polewamy dodatkowo musem malinowym i dekorujemy świeżymi owocami.
Komentarze