Ryż pełnoziarnisty z sosem z kaczki
Składniki:
- 4 saszetki ryżu pełnoziarnistego
1 kaczka
1 marchewka
pół pietruszki
3 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
sól i pieprz do smaku
troszeczkę słodkiej papryki mielonej
3 łyżki masła
woda do podlania kaczki
Ryż pełnoziarnisty z sosem z kaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaczkę kroimy na kawałki, dajemy do rondla, dodajemy marchewkę i pietruszkę pokrojoną na kawałki do tego dodajemy resztę składników i podlewamy wodą, smażymy kaczkę w piekarniku w 180 stopniach około 2-3 godziny w zależności od kaczki.
- 2. Po usmażeniu kaczkę skubiemy na kawałki i dajemy do tego sosu w którym się smażyła.
- 3. Ryż pełnoziarnisty w torebkach gotujemy w osolonej wodzie, wykładamy na talerze i polewamy sosem z kaczki.
Porady
Podajemy z dowolną surówką , albo z warzywami.
Komentarze