1-2 kg ryb
mąka olej lub masło do smażenia
sól lub przyprawa do ryb
Zalewa
1 szkl. octu
3szkl. wody
1 łyżeczka soli
1 duża lub 2 średnie cebule
pieprz ziarnisty ziele angielskie
liść laurowy
Ryby smazone w zalewie occtowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryby oczyścić doprawić przyprawą lub solą, obtoczyć w mące smażyć. Po usmażeniu ryby przełożyć do większego naczynia. Wszystkie składniki zalewy połączyć i gotować 7-10 min. Ryby zalać zimna zalewą. Najlepiej smakuje gdy ryby poleżą w zalewie min. 12 godzin. Smacznego
Komentarze