Ryba w sosie pomidorowym
Mój mąż uwielbia łowić ryby a jeszcze bardziej je zjadać. Staram się przygotowywać rybę na różne sposoby. Tą w sosie był bardzo zachwycony.
Składniki:
- 1-2 sprawione szczupaki
1 duża cebula
2 łyżeczki masła do smażenia cebuli
Mąka do obtoczenia ryby
1 szklanka bulionu warzywnego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka pikantnego keczupu
1 listek laurowy
Szczypta słodkiej papryki
Łyżka drobno pokrojonej natki pietruszki
Olej do smażenia
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyba w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umytą i osuszoną rybę pokrój na dzwonka.
- 2. Posól, obtocz w mące i usmaż na złoty kolor, na rozgrzanym tłuszczu.
- 3. Przełóż do naczynia żaroodpornego .
- 4. Na maśle zeszklij drobno pokrojoną cebulę, wlej szklankę bulionu warzywnego, dodaj koncentrat pomidorowy, keczup, listek laurowy, szczyptę papryki i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
- 5. Powstałym sosem polej rybę i wstaw na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- 6. Podawaj posypaną natka pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze