Ryba w cebuli
Robię łatwe potrawy. Staram się również, aby były lekkie. Ta ryba jest bardzo aromatyczna i dietetyczna.
Składniki:
- ● 1 kg filetów rybnych (mogą być też mrożone)
● 1 kg cebuli
● sól
● pieprz
● ziele angielskie
● majeranek
● liść laurowy
● łyżeczka margaryny
Ryba w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety myjemy i osuszamy.
Cebulę kroimy w piórka. Na
spód garnka wkładamy margarynę,
a następnie układamy
warstwami filety i cebulę.
Posypujemy przyprawami. -
2.
Rybę dusimy pod przykryciem
ok. 45 minut, najpierw
na średnim, a po zagotowaniu
– na małym ogniu. Danie się
nie przypali, bo podczas duszenia
filety „puszczą wodę”.
Notka redakcyjna
PP_05-2012Podobne przepisy
Komentarze