Ryba na porach
- Dla 3 osób
- Łatwy
Delikatna i lekkostrawna, szybka i bezproblemowa w przygotowaniu ryba. W ten sposób można przygotować również każdą inną rybę morską.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - morszczuk (filet): 0.5 kilograma
- por (duży): 1 sztuka
- koperek (posiekany): 1 pęczek
- sól,pieprz (do smaku): 1 szczypta
- pieprz cytrynowy (do smaku): 0.5 łyżeczki
- sok z cytryny: 2 łyżki
- masło klarowane (do smażenia): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryba na porach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę skropić cytryną, doprawić solą, pieprzem i pieprzem cytrynowym. Odstawić na 1 godzinę. W rondlu rozgrzać masło, dodać oczyszczone i pokrojone w plasterki pory, poddusić 5 minut. Dodać bulion, na to ułożyć rybę, dusić pod przykryciem 15 minut /bez mieszania i przewracania ryby na drugą stronę/. Dodać posiekany koperek.
- 2. Jeśli będzie za dużo sosu, rondel odkryć i odparować nadmiar. Do sosu można również dodać 100 ml śmietany kremówki i zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze