Ryba duszona z hortą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepis z kuchni greckiej ugotowany przez nas podczas tegorocznych wakacji na Krecie.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryba (kawałki po ok. 20 dag): 4 sztuki
- horta (czyli mieszanka różnych zielonych warzyw oraz lokalnych ziół): 1 kilogram
- oliwa: 1 szklanka
- sok z cytryny: 1 sztuka
- dymka: 1 pęczek
- sól i pieprz (do smaku): 1 szczypta
Ryba duszona z hortą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na oliwie podsmażyć dymkę. Dodać hortę, przykryć i smażyć kilka minut. Na warzywach ułożyć kawałki ryby, podlać wodą, doprawić solą i pieprzem. Dusić ok. 10 minut. Skropić sokiem z cytryny. Podawać.
Komentarze